A Brantes ....
Un charmant village dans le Vaucluse au pied du Mont-Ventoux.
Pour contacter la Santonnière, allez voir son site
http://santons-dornier.monsite.orange.fr/
et bonne visite !

Cake aux artichauts et pignons

¤ Egouttez 6 artichauts (en boîte) et coupez les en quartier. Dans un saladier, fouettez 3 oeufs avec une pincée de sucre et deux de sel, 3 cs d'huile, un yaourth au lait entier. Incorporez 50 g d'emmental rapé, 200 g de farine, un sachet de levure, puis les artichauts et 60 g de pignons.
¤ Versez la préparation dans un moule à cake, parsemez de quelques pignons et 45 minutes au four à 180°